Команда нашого проекту «Співпраця задля підвищення конкурентоспроможності в секторі сільськогосподарського виробництва та диверсифікації структури місцевої економіки Долинського субрегіону”, який реалізується робочою командою КП «Долина-Інвест» та Долинською міською радою за фінансової підтримки Європейського Союзу, незважаючи на снігопади та важку дорогу на Закарпаття, все ж таки вирушила до Віктора Паппа- відомого професійного бджоляра та власника розфасовочного цеху ТМ « Мед Карпат», в спеціалізованих приміщеннях якого знаходиться обладнання для відкачки, зберігання та переробки меду, квіткового пилку та інших продуктів бджільництва.. Пан Віктор привітно нас зустрів та провів екскурсію по своєму підприємстві, а також дав багато відповідей на запитання нашого технолога, а запитань у нас чимало бо все ж починаємо з нуля і відповідальність велика перед донорами проекту . Найбільше цікавило нас планування приміщень цеху оскільки воно повинно відповідати послідовності виконання операцій технологічного процесу і виключати можливість зустрічних потоків сировини і готових медових виробів.. Нас приємно вразило господарство Віктора, оригінальні технології та рецептури виробництва. Підприємство виготовляє понад 60 найменувань медової продукції Дана поїздка була для команди проекту дуже цікавою і корисною адже впродовж 2019-2020 рр. року ми повинні у Долині запустити невеличкий цех по переробці медової продукції.

Elementor #1123

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Translate?